Papaino įvedimas

Papaino įvedimas

APRAŠYMAS

Papainas yra natūralių fermentų, savotiškas endopeptidase fermentų, kurių sudėtyje yra hydrosulfide grupė (-SH), ir jo molekulinė masė yra 21000, tai sudaro 212 amino rūgšties. Papainas yra išgaunamas iš pieno baltumo neprinokę papajos sulčių iš biotechnologijos. Ji turi proteazės, sukeltas esterazės veikla ir plačios specifiškumas. Jis yra stiprus gebėjimas pašalinus baltymai, polipeptido, esteris, rūgšties amido ir stiprus sintetinis pajėgumus, kurie gali sujungti baltymų hidrolizatas į baltyminės medžiagos. Tai gali būti naudojamas kaip pagerinti mitybinę vertę arba funkciją augalų ir gyvūnų baltymų.

SAVYBĖS

1、Apdorojimo technologija

Geras pasinaudojant turtingas Papajos išteklių Pangbo Papajos bazės, griežtai koncentracijos ribą mikrobų ir sunkiųjų metalų, naudojant, biotechnologijų, Vakuuminis užšaldyti džiovinimo technologija ir membraninio atskyrimo metodiką. Papaino gali pasiekti farmacijos ir maisto klasės ir pagerinti papaino, veikla.

2. kokybės

Pangbo turi pasiekti aukštą atskyrimo norma ultrafiltracijos technologijos. Ir aukštos išgauti norma ir pasiekti aukščiausius veiklos 3500000u/g, kuris yra aukščiausio lygio pasaulyje.

Programos：

1、Maisto pramonei：

Papaino gali hidrolizuoja stambiamolekuliniai baltymų maisto produktų į smulkius peptidus ir amino rūgščių fermentų reakcijos. Papaino termopresu ant pašalinus gyvūninių baltymų ir augalų baltymų, seabean ir pan. Papaino gali būti naudojamas mėsos konkurso fermentų, alaus paaiškinimo, sausainių trapumą, sveikas maistas, sojos padažo fermentacija ir alaus. Papaino gali pagerinti mitybinę vertę, sumažinti sąnaudas ir padėti virškinti sistemą įsisavinti maistą. Papaino gali būti plačiai naudojamas vištienos, kiaulienos, jautienos ir seafoodand #39; s baltymo pašalinus.

2、Sausainių pramonės：

Papaino gali hidrolizuoja stambiamolekuliniai baltymų buiscuit į smulkius peptidus ir amino rūgščių fermentų reakcijos. Todėl papaino gali sumažinti miltų doughand #39; s glitimo, gerinti savo plastiškumo ir fizikinių ir cheminių savybių apgyvendinimo. Ir amino rūgštis yra naudinga angliavandenių ir amino medžiagos, kad sudėtingų maillard reakcija, kurios biscuitand #39; s spalva daugiau aukso. Papaino naudojant galima sumažinti 10％-25 ％natrio metabisulfiteand #39; s dozavimo tokiu būdu gali sumažinti likučių kiekį, taip_2.Todėl papaino gali pagerinti biscuitand #39; s kokybės.

3、Farmacijos pramonė：

Vaistų, tokių kaip papaino tabletės, papaino mitybos gerklės tablečių, papaino virškinimo kapsulės ir tt, pagaminti iš papaino junginys gali padėti palengvinti patinimas, sumažinti uždegimą, pagerinti imunitetą, skatina virškinimą. Papaino gali būti naudojamas bandymo eritrocitų paviršiaus ir kraujo grupės nustatymo. Jis gali gydyti, ginekologinės ligos, glaukoma ir vabzdžių įkandimams.

4.Tekstilės pramonė

Vilnos shrinkproof：vilnos, kuri turi gydyti papaino bus daugiau tempimo ir minkštas. Papaino termopresu ant degumming ir tikslinti šilko.

5. odos pramonėje

Depiliacijos iš papaino, kad oda labiau blizga.

6、Pašarų pramonei：

Papaino gali būti dedamos į forageand #39; s formos arba tiesiogiai pateikti pašare. Ji yra naudinga skatinimas

virškinimui pagerinti pašarų, o pjovimo šėrimo ir pagreitinti išlaidų panaudojimas gyvūnų,

augimo. Papaino gali būti nukelta junginys fertilizersand #39; priedų, skirtų daržovių ir vaisių.

7、Asmeninės priežiūros chemijos pramonės：

Jis vartojamas kvepiančios muilu, skalbimo muilo, ploviklių ir rankų dezinfekavimo priemonių ir pan. Jei drabužiai yra purvinas

kraujo dėmėmis, pieno, sulčių, padažo ir aliejaus, tai sunku pašalinti šį dėmių. Tačiau galite įtraukti kai kurie papaino

lengvai pašalinti. Todėl kad papainas yra stiprus detergencines, sterilizacijos, dezinfekcijos ir saugu naudoti.

8、Kosmetikos pramonė：

Papaino gali sumažinti tirozino gyvybingumą ir pašalinti melanino. Papaino gali turėjo geros įtakos

apie kolageną, iš kurių ji gali padėti išnyks strazdanos ir odos atrodo net ir baltos, apsaugoti,

cutin, paspartinti epidermio ląstelių medžiagų apykaitą ir padaryti odą-konkursų.

Papaino gali būti pridėta į dantų pastą, burnos skalavimo skystis, dentifrice. Jį galima valyti nagų ir pašalinti akmenis ir

dantų akmenys.

FERMENTŲ ACTINITION APIBRĖŽIMAS

Aktyvumas išreiškiamas TU/mg, atitinka FCC Ⅳand JEFCA rodiklius.

NAUDOTI

Reakcijos temperatūra yra 20--80℃, keisti pagal rūšis ir substrato koncentracija. Tinkama temperatūra yra 50 - 65 ° c.

pH vertė yra 3 — 9, keisti pagal rūšis ir substrato koncentracija. Tinkamas pH vertė yra 6 – 7.

Fermento įdarbinimas yra 0,2 – 0,6 % (1000-3000u/g baltymų), pakoreguotas pagal įvairių rūšių substrato.

SAUGOS

Jei uptaking prisodrinto fermento milteliai arba lašelių, tai gali sukelti alergija.

Ilgalaikį ryšį turi odos, akių ir gleivinės audinių stimuliacija.