Kokie maisto produktai turi nattokinazę?

Šiandieniniame greitame{0}} gyvenimo ritme širdies sveikata tapo norma. Po daugybės mokslinių tyrimų vadinamoji „nattokinazė“ palaipsniui tapo vieša. Jis laikomas „kraujo valikliu“ dėl savo unikalių hemostatinių ir kardioprotekcinių savybių. Taigi, kas tiksliai yra nattokinazė? Kokie maisto produktai jame yra? O kaip turėtume moksliškai vertinti šį priedą? Šis straipsnis atsakys į kiekvieną iš šių klausimų.

 

Kas yra Nattokinazė?

 

Nattokinazė yra serino proteazė. Trumpai tariant, tai yra fermentas, turintis stiprų biologinį aktyvumą. 1980 m. japonų mokslininkas profesorius Hiroyuki Sumi savo laboratorijoje Čikagos universitete išbandė daugiau nei 200 maisto produktų, ieškodamas natūralių anti-krešėjimą skatinančių medžiagų, ir galiausiai atrado šį nuostabų natto ingredientą. Buvo nustatyta, kad Natto gali greitai ištirpinti dirbtinį kraują, net geriau nei kai kurios tuo metu naudojamos cheminės medžiagos. Nuo tada nattokinazė tapo svarbia širdies sveikatos tyrimų sritimi.

 

Kokiuose maisto produktuose yra nattokinazės?

 

Tiesiogiai atsakyti į klausimą pavadinime: pagrindinis natūralus šaltinisnattokinazėyra natto.Natto yra japoniškas maistas, pagamintas iš sojų pupelių, fermentuotų Bacillus subtilis (Natto bakterijų).Fermentacijos metu Bacillus subtilis išskiria šį ypatingą fermentą. Be natto, yra ir kitų fermentuotų sojų pupelių (pavyzdžiui, kiniškų juodųjų pupelių daigų) arba fermentuotų maisto produktų, kurie taip pat yra panašūs, tačiau kurių kiekis ir aktyvumas yra mažesnis nei natto. Taigi, jei norite gauti nattokinazės tiesiogiai su maistu, valgyti natto yra geriausias pasirinkimas. Bet ar natto valgymas gali veiksmingai palaikyti nattokinazę? Čia turime atsižvelgti į svarbų mokslinį faktą: nattokinazės vartojimo per burną problemą. Nors natto sudėtyje yra nattokinazės, kai mes ją valgome, šiai bakterijai reikia skrandžio rūgšties ir virškinimo „pažadinimo“{4}. Tyrimai parodė, kad nattokinazė yra jautri modifikacijai ir inaktyvacijai labai rūgščioje aplinkoje (rūgštaus žarnyno pH 1,2–2) ir ją skaido žarnyno proteazės. Todėl, pasikliaujant vien tik natto vartojimu, tikrasis nattokinazės aktyvumas, kurį absorbuoja organizmas ir sukelia sisteminį diuretikų poveikį, gali būti ribotas. Štai kodėl rinkoje yra specialių nattokinazės tablečių ar kapsulių. Fermentų aktyvumui apsaugoti dažnai naudojami specialūs metodai (pvz., skrandžio kaukė), leidžiantys jam efektyviau pasiekti skrandį, kad jis būtų absorbuojamas.

 

Nattokinazė žmogaus organizme

 

Nepaisant rizikos, susijusios su maistinių medžiagų įsisavinimu, keli tyrimai patvirtino, kad tinkamas nattokinazės papildymas turi daug naudos žmogaus organizmui:

1. Kraujo krešėjimas ir kraujo krešėjimas:Tai yra pagrindinė funkcijanattokinazės milteliai. Jis gali tiesiogiai suardyti fibriną, pagrindinį kraujo krešulių komponentą, ir suaktyvinti paties organizmo fibrinolizinę sistemą (pvz., gaminti t-PA), kuri tirpdo kraujo krešulius, mažina kraujo klampumą ir gerina kraujotaką. Tai labai svarbu užkertant kelią trombozinėms ligoms, tokioms kaip insultas ir miokardo infarktas.

2. Padeda apsaugoti kraujospūdį ir kraujo lipidus:Tyrimai parodė, kad nattokinazė turi tam tikrą poveikį kraujospūdžiui ir lipidų kiekiui mažinti. Jis gali padėti sumažinti kraujospūdį, nes slopina fermentą, konvertuojantį angiotenziną, taip pat sumažina mažo -tankio lipoproteinų („blogojo“ cholesterolio) ir trigliceridų kiekį bei padidina didelio -tankio lipoproteinų („gerojo“ cholesterolio) kiekį, kuris gali padėti išvengti aterosklerozės.

 

Kurią genų grupę reikia papildyti nettokinaze?

Nepaisant netokinazės naudos kraujagyslių sveikatai, maisto papildai ne visiems reikalingi arba naudingi. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šioms grupėms:

● Didelės{0}}širdies ir kraujagyslių ligų rizikos grupės:Tai žmonės, sergantys hipertenzija, hiperlipidemija ir cukriniu diabetu ("didysis trejetas"), taip pat tie, kurių šeimoje yra buvę širdies ir kraujagyslių ligų. Šie asmenys turi didelę kraujagyslių naštą ir mažesnę kraujavimo riziką.

● Vidutinio{0}}amžiaus ir vyresnio amžiaus:Senstant mažėja kraujagyslių elastingumas, mažėja kraujo klampumas, lipidai greitai kaupiasi ant kraujagyslių sienelių, formuojasi apnašos. Vidutinio-amžiaus ir vyresnio amžiaus asmenims yra didelė trombozės rizika.

 

● Sėdi arba fiksuota eisena:Paaugliams, kurie ilgą laiką sėdi darbe ir nesportuoja, taip pat tiems, kurie dažnai skraido didelius atstumus (ekonominės klasės sindromas), dažniau padidėja apatinių galūnių kraujospūdis, todėl padidėja kraujospūdis.

 

● Asmenys jaučia panašius simptomus:dažnas galvos svaigimas, šaltos rankos ir keliai bei rankų tirpimas, o tai gali rodyti prastą kraujotaką.

 

Nattokinase miltelių gamintojas

 

Jei esate sveikatos priežiūros, maisto ar farmacijos pramonės įmonė ir jums reikia aukštos kokybės netokinazės žaliavų,Xi'an Sost Biotech Co., Ltd.yra puiki vieta pradėti. tai jūsų patikimas padėjėjas.

 

Esame profesionalus natūralių produktų ir bioaktyvių ingredientų tiekėjas, skirtas klientams visame pasaulyje tiekti aukščiausios kokybės netokinazės produktus. MūsųNattokinazės milteliaiyra gaunamas iš aukščiausios kokybės žaliavų, naudojant pažangias biofermentacijos ir ekstrahavimo technologijas, užtikrinančias aukštą aktyvumą ir grynumą. Mes skiriame didelį dėmesį kiekvienam gamybos proceso aspektui, kad atitiktume griežtus kiekvieno kliento kokybės reikalavimus.

 

Jei Nattokinase reikalinga maisto produktų gamybai, maisto papildams ar farmacijos tyrimams, mes galime tiekti jums stabilias ir patikimas žaliavas. Teikiame ne tik produktus, bet ir profesionalią techninę pagalbą bei sprendimus, padėsiančius plėsti verslą.

Susisiekite su mumis:
El. paštas: info@sostherbusa.com

Nuorodos
[1] Profesoriaus Hiroyuki Sumi nattokinazės atradimo istorinis pagrindas ir susiję tyrimai.
[2] Nattokinazės inaktyvavimo rūgščioje aplinkoje tyrimai ir diskusijos apie apsaugos technologijas.
[3] Daugybė klinikinių tyrimų, patvirtinančių nattokinazės veiksmingumą tirpinant kraujo krešulius ir gerinant kraujotaką.
[4] Nattokinazės poveikio, padedančio reguliuoti kraujospūdį ir kraujo lipidų kiekį, bei jos antioksidacinių savybių tyrimai.