Šilko ekstraktas - šilko pluoštas, šilko aminorūgštis, šilko peptidas ir sericinas

Įvadas

Šilko milteliai (šilko fibrino milteliai) yra tam tikros rūšies makromolekuliniai miltelių pavidalo šilko fibrinai, kurie gaminami iš šilko fibrino, iš kurio pašalintas didelis slėgis, reikalingas specialus amatų apdirbimas ir sutraiškymas fiziniais metodais. Jo molekulinė masė yra apie 250000. Jis yra beskonis, bekvapis, šiek tiek tirpus vandenyje ir netirpus alkoholio eteryje.

Vandenyje tirpios mišrios amino rūgštys, dar vadinamos „Fibroin-90“, kurių vidutinė molekulinė masė yra apie 90, kurios gaunamos hidrolizavus šilko fibroiną. Balti ar kreminiai balti milteliai arba silpnai geltonas skaidrus skystis, ninhidrino reakcija yra teigiama.

Šilko peptidas yra tam tikra vandenyje tirpi polipeptidinė medžiaga, skaidydama šilko fibroino baltymą, kurio molekulinė masė yra nuo 500 iki 10000, o tai yra balti milteliai, gerai tirpstantys vandenyje, ninhidrino reakcija yra teigiama.

Sericino milteliai yra koloidiniai baltymai, įvyniojami į išorinį šilko sluoksnį. Tai tam tikri gelsvi milteliai ir tirpsta vandenyje, kurių ninhidrino reakcija yra teigiama.

Iš viso N (%)

≥14.5

≥15

≥14.5

≥14

Nuostolis džiovinant (%)

≤6.0

≤4

5.0

5.0

Uždegimo likučiai (%)

≤4.0

≤3

3.0

4.0

PH

5.0-7.0

4.5-6.5

4.5-6.5

5.0-7.0

Pb (mg / kg)

≤5

≤5

≤5

As (mg / kg)

≤0.5

≤1

≤0.5

Hg (mg / kg)

≤0.1

Bendras bakterijų kiekis (CFU / g)

≤100

≤1000

≤3000

E.Coli (MPN / 100 g)

≤30

≤90

≤90

Patogeniškos bakterijos

Neigiamas

Neigiamas

Neigiamas

Neigiamas