Ar juodųjų česnakų milteliai yra tokie patys kaip įprasti česnako milteliai?

 

1. Pagrindiniai skirtumai tarp juodųjų česnakų miltelių ir įprastų česnakų miltelių:

Įprasti česnako milteliai gaminami tiesiai iš šviežio žalio baltojo česnako. Visas procesas paprastas: nuplaukite česnaką, gerai išdžiovinkite, tada sumalkite į smulkius miltelius. Jis visiškai išlaiko aštrų, aštrų ir aštrų skonį, kuriuo garsėja žalias česnakas. Valgant jis stipriai degina, o iškvėpus ir burnoje palieka pastebimą česnako kvapą dar ilgai po jo suvartojimo. Patys milteliai yra blyškios, net geltonos spalvos ir yra plačiausiai naudojamas pagrindinis česnako ingredientas visų rūšių maisto perdirbime visame pasaulyje.
Juodojo česnako milteliai pereina visiškai kitokį, specialų gilaus apdorojimo etapą. Paimame šviežią sveiką baltąjį česnaką, laikome odelę ir dedame į specialią kontroliuojamą aplinką, kurioje yra žema temperatūra ir didelė drėgmė. Jis lieka ten 60–90 dienų, kad visiškai fermentuotųsi ir pasentų, bet kuriuo metu neįdedama jokių papildomų priedų. Šio ilgo proceso metu česnako skiltelėse įvyksta natūrali Maillardo reakcija, ta pati reakcija, kuri kepant mėsą paruduoja ir pagardina, o kepant sausainius paverčia auksiniais. Natūralūs česnakuose esantys cukrūs lėtai skyla ir virsta, skilteles paversdami visiškai juodomis, o visą aštrų aštrumą pakeičia švelniu, švelniu saldžiarūgštiu skoniu. Po to raugintą juodąjį česnaką nusausiname ir atsargiai susmulkiname į smulkius miltelius. Galutinis produktas yra tamsiai rudas arba grynai juodas, švelnaus, saldžiai rūgštaus skonio ir jokio atšiauraus, dirginančio kvapo, kurį sukelia įprasti česnako milteliai.

2. Pagrindiniai sveikatos ir funkciniai skirtumai:
‌Antioxidant Power Gap‌: Pagrindinė įprastų česnako miltelių veiklioji medžiaga yra alicinas iš žalio česnako. Jis turi tik labai ribotą antioksidacinį poveikį, o alicinas suyra ir lengvai praranda savo galią, kai jis susiduria su karščiu. Po ilgos-fermentacijos juodajame česnake yra 39 kartus daugiau aktyvių polifenolių nei žaliame česnake. Jo SOD ir kitų antioksidacinių fermentų kiekis taip pat labai padidėja. Bendras juodojo česnako miltelių antioksidacinis ir senėjimą stabdantis -veiksmingumas yra dešimtis kartų didesnis nei įprastų česnako miltelių. Jis gali daug efektyviau išvalyti kenksmingus laisvuosius radikalus iš jūsų kūno ir sulėtinti ląstelių oksidacijos žalą.

‌Geresnis maistinių medžiagų įsisavinimas‌: įprastuose česnako milteliuose esantys baltymai daugiausia yra didelėse, sunkiai{0}}virškinamose-molekulėse, todėl jūsų organizmui sunku įsisavinti visą maistinę medžiagą. Fermentacijos metu juodajame česnake esantis baltymas suskaidomas į 18 skirtingų laisvųjų aminorūgščių, kurių jūsų organizmui būtinai reikia. Taip pat labai šokteli B grupės vitaminų ir mikroelementų kiekis. Bendras baltymų, natūralių cukrų ir vitaminų kiekis juodojo česnako milteliuose yra daugiau nei du kartus didesnis nei įprastų česnakų milteliuose. Visas šias maistines medžiagas jūsų kūnas labai lengvai pasisavina, be to, jos padeda greitai atsikratyti nuovargio.
Kur kas draugiškesnis valgymui: stiprus įprasto česnako miltelių dirginimas gali lengvai sudeginti ir sudirginti burną, gerklę ir skrandžio gleivinę. Žmonėms, kurių skrandis jautrus, jį suvalgius dažnai pradeda graužti rėmuo ar rūgštus refliuksas, o užsitęsęs stiprus česnako kvapas yra didelė socialinių situacijų problema. Juodojo česnako milteliai visiškai nedirgina. Jis yra švelnus, nesukels jūsų kūno „karščio“, niekada nekenkia virškinimo sistemai, o pavalgius nepalieka nulinio česnako kvapo. Vaikai, seni žmonės ir žmonės su jautriu skrandžiu – visi gali jį saugiai valgyti.
‌Didesnė ilgalaikė{0}}naudojimas sveikatai‌: įprasti česnako milteliai išlaiko tik pagrindinį švelnų žalio česnako antibakterinį poveikį. Tačiau juodojo česnako milteliai sukuria daug naujų veikliųjų medžiagų, kurių įprastame žaliame česnake niekada nėra, pvz., S-alilo cisteino. Šie ingredientai veikia daug geriau nei įprasti česnako milteliai, padedantys reguliuoti medžiagų apykaitą organizme ir palaikyti širdies bei kraujagyslių sveikatą. Reguliariai vartodami pamatysite daug akivaizdesnę ilgalaikę-naudą sveikatai.

3. Kur įsigyti aukštos kokybės-juodojo česnako miltelių?
Jei norite įsigyti aukščiausios kokybės-juodojo česnako miltelių, Xi'an SOST Biotech Co., Ltd. yra profesionalus, patikimas tiekėjas, aptarnaujantis verslo klientus visame pasaulyje. Naudojame brandžią, pažangią šlifavimo technologiją, kad įsitikintume, jog išlaikome 100 % turtingos maistinės medžiagos ir ryškios natūralios juodojo česnako spalvos. Kiekviena mūsų gaminių partija, prieš išvežant iš gamyklos, atlieka daugybę griežtų kokybės ir nuoseklumo patikrinimų, todėl kokybė visada yra stabili ir patikima.

El. paštas: info@sostherbusa.com
Svetainė: www.sostherb.com