Kaip pasigaminti rozmarino lapų ekstraktą?

„Ištraukimas“rozmarino lapų ekstraktasTai ne tik puodo vaistažolių arbatos virimas, o procesas, kuris turi būti atliekamas tokiomis sąlygomis, kurios „išsaugo aktyvumą, pašalina nešvarumus, stabilizuoja spalvą ir atitinka taisykles“. Toliau analizuojami keturi pagrindiniai ekstrahavimo proceso srautai:

 

Distiliavimo garais metodas:
Seniausias ir veiksmingiausias{0}}įrangos metodas – distiliavimas garais.
① Žaliavos išankstinis apdorojimas: švieži lapai → džiovinimas ore{0}}, kad vandens kiekis būtų mažesnis arba lygus 10 % → supjaustoma 0,5 cm segmentais. Šiuo žingsniu nustatomas tolesnis „alyvos gavybos“ greitis;
② Distiliavimo parametrai: medžiagos -ir-skysčio santykis 1:5, kaitinama iki 98 laipsnių ir palaikoma 90 min., kondensato pH 6,5-7,0, gaunama 1,0-1,2 % bespalvio arba šviesiai geltono eterinio aliejaus;
③ Komponentų spektras: -pinenas, 1,8-cineolis, kamparas, borneolis, bet neturi stiprių antioksidantų, tokių kaip rozmarino rūgštis ir karnozo rūgštis;
④ Registracijos sunkumai: Kinijoje jis gali būti laikomas tik „rozmarinų eteriniu aliejumi“, o norint naudoti kaip maisto priedą, jis turi eiti per „kvapiosios medžiagos“ kanalą, o registruojant kosmetiką jis gali būti naudojamas tik kaip „kvapas“.

 

Tirpiklio ekstrahavimo būdas:

Pramonėje dažniausiai naudojamas metodas yra „maisto -etanolio-vandens“ sistema, tačiau kodėl iš to paties etanolio mažo- masto bandymų metu gaunama 23 % karnozo rūgšties, bet, padidinus iki 3 tonų talpos baką, jis sumažėja iki 14 %?
Svarbiausia yra „trys valdikliai ir vienas filtravimas“:
Water control: When the water content of the leaves is >12%, praskiedžiama efektyvi etanolio koncentracija, o karnozo rūgšties nusodinimo greitis sumažėja 6-8%;
Temperatūros kontrolė: Ekstrahavimas karštu refliuksu 55 laipsnių temperatūroje 3 kartus, kiekvieną kartą 40 minučių; virš 60 laipsnių karnozo rūgštis pradeda dekarboksilinti;
pH kontrolė: ekstraktas reguliuojamas iki pH 3,5-4,0 su citrinos rūgštimi, kur rozmarino rūgštis pasižymi didžiausiu stabilumu;
Keraminės membranos filtravimas: 50 nm porų dydis, polisacharidų ir chlorofilo dalelių pašalinimas vienu žingsniu, kitaip slėgis vėlesniam dervos valymui padvigubės. Atlikus šiuos keturis etapus, įskaitant slėgio sumažinimą ir koncentravimą, o po to džiovinimą purškiant, gaunami rusvai -žali milteliai, kuriuose yra 20–25 % salviano rūgšties ir 4–6 % rozmarino rūgšties. Tirpumo vandenyje drumstumas yra<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritinis CO₂ ekstrahavimas:

Kai prekės ženklo savininkas reikalauja, kad produktas būtų dedamas į „skaidrius vandeninius tirpalus“, gamykla naudos superkritinį ekstrahavimą.
Proceso langas: slėgis 30 MPa, temperatūra 45 laipsniai, CO₂ srauto greitis 25 kg/h, su 3 % maistiniu - etanoliu kaip pernešėjas;
Išeiga: iš 100 kg džiovintų rozmarinų lapų gaunama 6-7 kg aliejinės dervos, kuriose salviano rūgšties kiekis siekia net 35%, bet rozmarino rūgšties beveik nėra (CO₂ negali pernešti labai polinių molekulių);
Spalvos pašalinimas: naudojant 1% aktyvuotos anglies 35 laipsnių temperatūroje 30 minučių, spalvų skirtumą ΔE galima sumažinti nuo 18 iki<3, making it suitable for transparent serums;
Kaina: medžiagos{0}}reagentas-bendras energijos suvartojimas ≈ 180 juanių/kg, 2,6 karto brangesnis nei naudojant etanolio metodą, tačiau pardavimo kaina gali būti keturis kartus didesnė, ypač naudojant aukščiausios klasės odos priežiūros produktus.

 

Fermentinės hidrolizės{0}}kombinuotas fermentacijos procesas:
Bandomasis bandymas, kurį atlikoXi'an Sost biotechnologijosLaboratorija 2023 m.: Pirmiausia celiuliazė + pektinazė (1:1, 0,3%) buvo panaudota fermentinei hidrolizei 40 laipsnių temperatūroje 1 valandą, kad būtų suardytos lapų mezofilinių ląstelių sienelės, po to buvo pridėta mišri Lactobacillus kultūra (L. plantarum + L. rhamnosus) 12 valandų natūraliai fermentacijai.
Rezultatai:
Salvianolio rūgšties išeiga padidėjo 12%, rozmarino rūgšties – 8%;
Natūrali pieno rūgštis susidaro fermentacijos metu, o milteliai turi savo pH buferį, todėl formuojant kaukes nereikia papildomai reguliuoti rūgšties;
Mikroorganizmai skaido chlorofilą į demetaluotą chlorofilą, sumažindami miltelių spalvos vertę 30%, o klientas priima produktą kaip „ne žalią“.

 

Pagrindiniai rozmarino lapų ekstrakto komponentai

Karnozo rūgštis: aliejuje -tirpsta, ROS pašalinimo greitis ≈ 3,2 karto didesnis nei vitamino E, 4 kartus pailgina indukcijos laikotarpį pagreitintos oksidacijos eksperimentuose esant 60 laipsnių aliejuje;
Rozmarino rūgštis: tirpi vandenyje-, slopina hialuronidazės aktyvumą, anti-"mėlynos šviesos-sukeltas fotosenėjimas" ląstelių eksperimentas IC50=18 ug/mL;
Urzolio rūgštis: triterpenoidas, aktyvina Nrf2/ARE kelią – naujai populiarų ingredientą senėjimą stabdančioje odos priežiūros priemonėje;
Lakieji aliejaus monoterpenai: 1,8-cineolis, -pinenas, daugiausia suteikiantys uoslės ir greito vėsinimo pojūčio, prisidedantys prie<5% to antioxidant effects.

 

Rozmarino lapų ekstrakto pagrindinės formulės panaudojimas

 

Valgomasis aliejus: į saulėgrąžų aliejų pridėjus 200 ppm karnozo rūgšties (20 % specifikacijos), po 14 dienų laikymo 60 laipsnių orkaitėje POV vertė buvo tik 1/4 kontrolinės grupės, todėl etiketėje galima įrašyti teiginį „TBHQ -be“;
Augalinė{0}}mėsa: išpurškus 0,15 % miltelių prieš ekstruziją aukštoje -temperatūroje, išsprendžiama lengvo Omega-3 dumblių aliejaus apkartimo problema, prailginant galiojimo laiką 90 dienų;

Vandens pagrindu pagaminta esencija: 3 % rozmarino rūgšties + 1 % ektoino, atlikus mėlynos šviesos taisymo eksperimentą, keratinocitų išgyvenamumas padidėjo 28 % po 8 valandų HEV švitinimo, todėl redbook (Kinijos socialinės žiniasklaidos platforma) atsirado tema „kompiuterių vartotojų gelbėtojas“;
Gyvūnų skanėstai: pridedant 0,05%rozmarino lapų ekstraktaskačių skanėstai pakeičia kalio sorbatą, todėl kačių savininkai gauna 30% priemoką už teiginį „0 cheminių konservantų“;

Guminukai: želatinos guminukai, kurių pH yra 3,2, su 0,8 % rozmarino rūgšties + 0.02 % natūralaus braškių skonio, po 3 mėnesių pagreitinto bandymo 38 laipsnių temperatūroje neparodė jokio riebaus ar žuvies skonio ir sėkmingai pateko į Japonijos funkcinio maisto rinką.

 

Kadangi tiek daug rozmarinų ekstrakto tiekėjų, kodėl verta rinktis Xi'an Sost Biotech?

 

Žaliavos šaltinis:3200 akrų GAP{1}}sertifikuotos rozmarinų kooperatyvo bazės pietinėje Šansi dalyje, užtikrinančios, kad švieži lapai būtų apdorojami per mažiau nei 6 valandas nuo derliaus nuėmimo iki ekstrahavimo, o tai garantuoja nulinį fermentų aktyvumo praradimą;
Proceso technologija:Etanolio metodas + superkritinio skysčio ekstrahavimo dvigubos gamybos linijos, kurių metinis pajėgumas 260 tonų, užtikrinantis stabilų rozmarino rūgšties tiekimą pagal visas specifikacijas nuo 5% iki 35% irrozmarino lapų ekstraktas karnozino rūgštisnuo 3% iki 20%;
Teisės aktų laikymasis:Su šešiais sertifikatais: vidaus SC, ISO22000, ISO9001, Kosher ir Halal;
Tinkinimas:Teikia visą dokumentaciją ir testavimą, padeda klientams pritaikyti diferencijuotas specifikacijas;
Logistika:Apsaugos atsargos laikomos mūsų Kalifornijos sandėlyje, FOB pristatymas iš Los Andželo uosto pasiekiamas per 72 valandas.

 

Kaip gauti nemokamus pavyzdžius ir išsamias specifikacijas?- Susisiekite su Xi'an Sost Biotech tiesiogiai el. paštu
El. paštas: info@sostherbusa.com
Svetainė:www.sosterb.com

 

Nuorodos
[1] Almela L ir kt. Rozmarino rūgšties kiekis rozmarino lapų ekstraktuose: kinetinis karšto -vandens ekstrahavimo modelis. Inovatyvus maisto mokslas ir naujos technologijos, 2021 m.
[2] Zhang Y ir kt. Superkritinis karnozo rūgšties CO₂ ekstrahavimas iš rozmarino lapų: optimizavimas ir padidinimas. Superkritinių skysčių žurnalas, 2022 m.
[3] Kinijos Liaudies Respublikos nacionalinė sveikatos komisija. GB 2760-2024 Maisto priedų naudojimo standartas.
[4] „Sost Biotech“ vidinė techninė ataskaita. Bandomieji augalų fermentinės hidrolizės-fermentacijos kombinuoto proceso duomenys, 2023 m.